怎麼熬製銀耳湯

1、材料：銀耳，紅棗，黃冰糖，枸杞。

2、冷水泡銀耳兩小時，紅棗枸杞洗乾淨備用。

3、用剪刀把銀耳剪碎，根部（比較黃且硬的部分）不要，反覆用水沖洗乾淨。

4、冷水煮銀耳，水和銀耳的比例大概5:1，水開後大火煮十五分鐘加適量黃冰糖和紅棗，轉小火熬50分鐘左右。

5、加入枸杞煮兩分鐘關火。