如何判斷牛油果成熟

1、看顏色，當牛油果沒有了鮮綠的顏色，開始逐步變黑，手輕捏有微軟的感覺，便熟了，可以開始食用了。

2、眼看很難判斷，大多靠捏果實來判斷成熟度。捏起來很硬，捏不動，說明還未成熟。如果捏起來非常軟，說明果肉已經爛了，也許裡面都發黑了，不可以食用了。如果軟硬適中，稍微可以感覺捏得動，那是最適合食用的狀態。