檸檬泡水的溫度

1、一般建議最好用40度以下的溫水浸泡，因為超過40度的水有可能會破壞檸檬之中維生素c，從而使營養價值流失，不利於吸收其中的營養價值。

2、而且使用溫度太高的水浸泡檸檬後，非常容易產生變質現象，產生檸檬水的渾濁。而適量的喝一些新鮮的檸檬水可以促進消化道內消化液的分泌、促進食慾、改善便祕。