姜蔥焗生蠔的做法 姜蔥焗生蠔怎麼做

1、主料：生蠔500克。調料：色拉油適量，食鹽適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，澱粉適量，小蔥1小把。

2、生蠔洗淨，再用澱粉洗兩次，最後加料酒去一下腥味。

3、鍋裡燒開水，把生蠔放下去，聞到腥味就差不多撈起來了。

4、準備好其它配料，熱油鍋爆香蔥白和生薑，下生蠔

5、加生抽，蠔油，鹽，起鍋前加青蔥即可。