姜蔥生蠔

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

生蠔：500克; 食鹽：適量;澱粉：適量;蠔油：適量;小蔥：1小把;料酒：適量;色拉油：適量;生抽：適量;姜：適量;

姜蔥生蠔的做法

生蠔洗淨，再用澱粉洗兩次，最後加料酒去一下腥味

鍋裡燒開水，把生蠔放下去，聞到腥味就差不多撈起來了

準備好其它配料，熱油鍋爆香蔥白和生薑，下生蠔

加生抽，蠔油，鹽，起鍋前加青蔥