蒜蓉烤生蠔的做法 蒜蓉烤生蠔怎麼做
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1、原料:生蠔、蒜末、蔥花、蠔油、生抽、花生油、鹽、雞精。
2、生蠔撬開後清洗乾淨瀝乾水。
3、蒜頭拍扁剁碎備用。
4、蒜蓉淋上熱油,加入生抽,蠔油,鹽,雞精調味攪拌均勻。
5、香蔥洗淨切蔥花備用。
6、烤盤鋪上油紙,擺放上生蠔。
7、將蒜蓉醬均勻地淋在生蠔上。
8、烤箱上管空氣烤180度烤30分鐘左右出爐。
9、取出灑上蔥花,可回爐一會,烤出蔥香味。
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