需要怎麼進行做湯圓

1、食材準備：糯米粉100克、水20毫升、花生仁70克、核桃30克、熟芝麻15克、紅糖10克、豬油15克。

2、在包湯圓的時候，一定要把湯圓裡面的餡抱緊了。不然會散掉，這個主要涉及到和麵的時候，不能和的太稀。

3、煮湯圓的時候，水一定要開水下鍋，下鍋之後轉小火慢慢煮，而且水一定要多一點，水少了就容易粘在一起。

4、圓在煮的時候，不能在鍋裡一直攪動，需要攪的時候，就在鍋邊輕輕的攪動一下就可以了！如果湯圓煮開了。可以加一點涼水，慢慢煮，一直煮至湯圓飄起就可以了。