桑葚幹為啥那麼甜

1、過度成熟。桑葚是由桑葚製作而來，一般成熟的桑葚顏色紫黑，含有的糖分高，吃起來比較甜，所以製成桑葚幹之後味道也十分甜。

2、製作方法。桑葚乾製作過程中蒸發了許多水分，導致桑葚濃縮，所以食用的時候比平時的鮮果會甜很多。

3、新增劑。有一些桑葚幹中可能是混合了糖分，所以味道吃起來比較甜，但是一般是符合食品標準的新增劑，對於人體一般沒有影響。