茄子蒸熟的時長

1、蒸茄子一般要根據茄子的品種來決定其蒸制時間，一般薄片茄子五分鐘即可蒸熟，厚皮茄子則需要10-15分鐘左右的時間才能熟透。

2、新手在製作蒸茄子的時候，總是無法掌控時間，總是擔心蒸不熟，其實也可以自己來判斷一下。我們可以去一根筷子，扎一下茄子，如果可以輕鬆扎透則代表已經蒸熟了，方法非常簡單。