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福鼎肉片怎麼煮

福鼎肉片怎麼煮

1、先泡蔥姜水,碗里加入切好的蔥和生薑,加入開水泡幾分鐘。

2、把切好的肉放進絞肉機裡面絞碎,把肉絞得越細膩越好。

3、準備點配菜和配料。洗一把小蔥,全部切成小蔥花;洗乾淨的香菜切成段;切點生薑絲備用;再準備幾個泡椒切小段。

4、然後把攪好的肉抹在刀背上,抹勻、抹平,薄厚不要太厚就行。

5、再把煮熟的肉撈入料碗裡,然後在碗裡撒點香菜就可以開吃了。

標籤: 福鼎 肉片
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