花生怎麼好吃

1、食材：花生200g，八角5顆，桂皮2片，鹽4小勺。

2、方法：首先挑選花生時要挑選新鮮，顆粒較大的花生品種，洗淨後先用鹽水泡上半小時。其次煮花生時千萬不要用高壓鍋，因為高壓鍋壓力太大很容易把花生煮太熟。用一般的平底鍋就好，這樣煮出來的花生才會好吃。最後在泡好花生的鹽水里加入八角桂皮蓋上鍋蓋煮10分鐘即可，煮好後不要馬上就吃，這時候還沒入鹽味要蓋上蓋子關掉火等個半小時吃即可。