做法如此簡單 冷凍草魚如何做湯
- 家常美食
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1、準備材料:草魚1條、姜5片、香蔥適量、鹽1茶匙。
2、草魚解凍備用,備好所用食材。
3、將草魚改刀,並加入細鹽微微醃製。
4、再熱平底鍋,將醃製好的魚下鍋。
5、加入薑片蔥段一起煎至雙面微帶焦黃。
6、另起湯鍋,加水燒開。
7、將煎好的草魚下鍋。
8、大火煮至湯底大開,再轉中火煮半小時即可。
9、最後加入細鹽調味。
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