光酥餅怎樣做
- 家常美食
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1、食材:麵粉適量、水適量、白糖適量、熟芝麻適量、食用油適量。
2、準備400克麵粉、160克開水,80克涼水。
3、和成麵糰刷油醒15分鐘醒好揉勻,擀成薄餅。
4、再準備30克麵粉、90克白糖,10克熟芝麻、拌勻。
5、麵糰擀開,刷油,撒乾麵粉,捲起。
6、分成劑子,按扁包糖餡兒,再擀成餅。
7、電餅鐺刷油烙至兩面上色熟透即可。
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酥餅
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