鮮花生適合直接生吃嗎

1、鮮花生能生吃，生吃營養價值高。

2、鮮花生含有的不飽和脂肪酸，可以在胃黏膜的表面形成一層保護膜，能夠減少食物對胃部的刺激，有養胃的作用。

3、鮮花生含有豐富的蛋白質、膳食纖維、而且含有維生素e、葉酸、維生素b1、鋅、鐵等營養成分，有降低血脂，預防腦血管疾病等作用，每天可以少量食用。