新鮮蠶豆如何儲存 新鮮蠶豆有什麼儲存技巧呢

1、新鮮蠶豆清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存；

2、將新鮮蠶豆清洗乾淨放入開水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少許食鹽，放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍；

3、晒乾，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變，先清洗乾淨，將蠶豆晒乾，放置到通風、乾燥處即可。

1、新鮮蠶豆清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存；

2、將新鮮蠶豆清洗乾淨放入開水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少許食鹽，放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍；

3、晒乾，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變，先清洗乾淨，將蠶豆晒乾，放置到通風、乾燥處即可。

1、新鮮蠶豆，它都是帶有外殼的，挑選的時候，選擇哪種顆粒飽滿的，沒有腐爛沒有蟲眼的。把蠶豆的外殼一一剝掉，遇到有蟲眼的記得挑出來。蠶豆米剝出來之後，把它們放進水中清洗幾遍，再控水待用。

2、鍋內加水煮開，放入一勺食鹽，化開之後將蠶豆倒進鍋內，煮兩分鐘後撈出控水。再將蠶豆放在一個簸箕上，把蠶豆散開，放在一個通風的地方，把蠶豆晾涼。

3、最後將蠶豆分裝進保鮮袋裡，擠掉袋內的空氣，紮緊袋子口，放進冰箱冷凍，記得不要冷藏，否則儲存時間很短。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、保鮮方法:帶殼的新鮮蠶豆，去掉外面的硬殼，清洗乾淨，把它放在冰箱裡。

2、半熟冷藏法:將帶殼的新鮮蠶豆洗淨，放入沸水中煮熟，約八分熟即可，然後撈出，可加入少許鹽調味。放在簸箕或菜碗等容器中晾乾，然後放入冰箱冷凍食用，再解凍後再加工。

3、幹物質儲存法:將帶殼的新鮮蠶豆晒乾，直到非常幹。要知道，潮溼多溼的食物容易滋生細菌或者黴變，清洗存放。蠶豆晒乾，放在通風乾燥處。

其他比較有用的內容推薦2：

1、首先新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存隨吃隨取。

2、將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味，放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍，吃的時候再解解凍就可以加工啦。

3、將新鮮蠶豆清洗乾淨，晒乾，放置到通風、乾燥處儲存即可。

鮮蠶豆的儲存方法 如何長期儲存新鮮蠶豆

1、冷凍儲存，準備適量的新鮮蠶豆。將其去皮，將胚子挑出來，用冷水反覆沖洗乾淨；將洗淨的蠶豆放入鍋中倒入大量的水，不要讓蠶豆接觸到鍋底。將火調至最大至鍋中的水微微開始冒泡；把鍋中的蠶豆倒入篩子中，將水過濾乾淨。把蠶豆用冷水反覆沖洗至沒有一絲熱氣，放入冰箱即可；把冷卻的蠶豆用袋子裝起來，袋子需要密封功能的，直接放入冰箱冰凍層就好，需要吃的時候直接取用，幾個月都能吃新鮮的。

2、晒乾儲存，如果是比較老的新鮮蠶豆可以晒乾儲存，將蠶豆放在太陽底下暴晒直到蠶豆晒得很乾；將晒得很乾的蠶豆裝在一個個小飲料瓶裡面密封起來（密封的目的防止空氣進入使蠶豆裡面因為有氧氣而長蟲）。

新鮮蠶豆怎麼儲存

新鮮蠶豆怎麼儲存

蠶豆的保健養生效果很好，因此每次蠶豆上市的時候，大家都會購買一些新鮮的蠶豆到家中進行儲存。不過，新鮮蠶豆怎麼儲存就是一個問題啦！所以今天小編就給大家來講解一下新鮮蠶豆怎麼儲存。

新鮮蠶豆怎麼儲存

1、幹儲存法。將買來的蠶豆進行清洗過後進行晒乾，要特別乾的那一種，不然很容易會滋生細菌或者長黴，也可以直接從市面上買那種已經晒乾的蠶豆進行儲存。然後再將蠶豆放到一個乾燥通風的地方就可以了，不過通風口不要太大，只要留一個特別小的口子不要完全密封就可以了。

2、鮮冷藏法。將購買來的新鮮蠶豆進行清洗乾淨之後，就可以直接放到冰箱裡面的冷凍層進行儲存，想吃的時候直接拿就可以了。

3、半熟冷藏法。新鮮蠶豆洗乾淨之後，要先煮熟，煮到八分熟之後再撈出來，放置到一個容器裡面，再加一些鹽進行調味。以上這些步驟做完之後，放到準備的器皿裡行晾乾，之後就可以放到冰箱裡面進行冷凍了。不過吃的時候要先提前拿出來進行解凍，如果想要吃其他口味的，還可以再進行加工處理。

蠶豆怎麼儲存才新鮮

蠶豆儲存新鮮的方法有鮮物冷藏法、半熟冷藏法、幹物儲存法等。

1、鮮物冷藏法

新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨。放入冰箱冷凍儲存隨吃隨取，這樣的儲存方法可以保留蠶豆最初的口感，而且食用起來也非常的方便。

2、半熟冷藏法

將新鮮的蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟並撈出來，在煮的過程中可以適量加入少許食鹽。將煮好的蠶豆放在容器裡晾乾並放入冰箱冷凍。這種儲存方法可以最大程度保持蠶豆的新鮮。

3、幹物儲存法

將新鮮的蠶豆清洗乾淨後放置到通風處晒乾。這樣的儲存方法不僅能保持蠶豆的新鮮度還可以增加蠶豆的儲存時間。

種植蠶豆的條件

蠶豆喜冷涼、溼潤的氣候，不耐暑熱。蠶豆的發芽期低溫度在3至4攝氏度，適宜溫度在16攝氏度。蠶豆的出苗期適溫在9至12攝氏度左右，幼苗能忍受零下4攝氏度的低溫。蠶豆的營養生長期適宜溫度在14至16攝氏度左右，生殖生長適宜溫度在16至20攝氏度。

蠶豆是長日照作物，葉片和花，均有趨向陽光的性質，整個生長期要有充足的光照。蠶豆對土壤要求較高，宜種植在耕作層深厚、肥沃、保水保肥能力強的黏質壤土中。蠶豆是需肥較多的作物，在開花結莢期是蠶豆需肥的高峰期。

以上內容參考百度百科-蠶豆

新鮮蠶豆怎麼儲存最好

新鮮蠶豆儲存最好的方法有：冷藏法、半熟冷藏法、幹物儲存法。

1、冷藏法。我們只需要將新鮮蠶豆去掉外面硬殼，然後認真的清洗乾淨。然後將其放到冰箱冷藏室中儲存，隨吃隨取就可以了。很多人會直接將蠶豆放到冷凍室中，其實這樣做也是可以的，但是多少會影響到蠶豆的口感和味道，所以建議大家還是將蠶豆煮熟以後再冷凍為宜。

2、半熟冷藏法。具體的做法就是把新鮮蠶豆去殼清洗乾淨，然後放入開水煮熟，一般只需要煮上八分熟即可，然後撈出來，加入少許食鹽入味。放在容器裡晾乾然後放冰箱冷凍起來，吃的時候只需要解解凍就可以了。

3、幹物儲存法。如果是自家產的蠶豆，就等到它成熟以後再採摘。如果是購買的話，也可以直接購買乾貨。如果是新鮮的蠶豆，我們需要先將其清洗乾淨，然後放到容器中，放到通風有陽光的地，將其晾乾即可。乾燥的蠶豆我們只需要放到密封中容器中儲存就可以了。吃的時候就取一些，也是非常方便的。

蠶豆煮多久：

1、蠶豆一般是煮開後，小火燜煮，15分鐘後嘗一下，不面的話再煮一會。如果嫩蠶豆可以煮熟，或用少許油煸炒，鮮嫩可口。老蠶豆可以做成豆瓣酥，或和雞蛋等一起煮湯，入口潤滑、細膩。

2、蠶豆煮熟的時間與蠶豆的新嫩程度有關係，如果是老蠶豆的話，要事先泡發一天才能夠烹飪。如果是嫩蠶豆的話，直接清洗乾淨就能夠煮了，大火十分鐘就煮熟了。對於老的蠶豆，如果你不泡發的話，那麼它是很難煮熟的，而且口感也是非常差的。蠶豆一般都是炒著吃，味道非常的美味。

蠶豆如何長期儲存

1、冷藏儲存

將蠶豆外層上的硬殼去除後裝入保鮮袋中放進冰箱的冷凍室中儲存。該方法可隨食隨取，蠶豆的保鮮期可達到數個月甚至更長時間。

2、冷凍儲存

將蠶豆洗淨煮至八分熟後用鹽醃入味且晾乾水分裝入袋中並置於冰箱進行冷凍。需要食用時，可將蠶豆取出化開。

3、風乾儲存

將新鮮蠶豆晒乾後放置在通風、陰涼、乾燥的地方，這樣通常可讓它在1-2年內不變質。

蠶豆儲存注意事項

新鮮蠶豆貯藏一段時間後，顏色會慢慢變深，想要防止蠶豆變色，只需將蠶豆放在低溫、乾燥、避光的環境中，就是貯存溫度在5度以下，水分含量在11%以下即可。蠶豆放進保鮮盒或者保鮮袋中一定要記得密封，最後把它放在冰箱冷凍室儲存，但是需要注意冷凍的溫度，因為如果溫度不夠，可能會導致蠶豆水分流失的情況。

新鮮蠶豆怎樣儲存

有如下三種方法：鮮物冷藏法，放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取；半熟冷藏法，將新鮮蠶豆煮到八分熟放冰箱冷凍，吃的時候再解凍就可以加工；最後一種是直接晒乾儲存。

　　1、鮮物冷藏法，新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取。

　　2、半熟冷藏法，將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍，吃的時候再解凍就可以加工啦。

　　3、直接購買比較成熟的蠶豆。然後晒到十分乾，因為溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變，把晒乾的蠶豆放置到通風、乾燥處。

新蠶豆的儲存方法

新蠶豆的儲存方法冰箱冷凍儲存或者是常溫儲存。

1、冰箱冷凍儲存

將蠶豆的外殼去掉，並將蠶豆清洗乾淨之後晾乾，用保鮮袋將蠶豆密封，鎖住水分，直接放入冰箱冷凍儲存，吃的時候取出適量即可。

2、常溫儲存

將蠶豆清洗乾淨並晒乾，不要去殼，直接放到乾燥陰涼通風的地方儲存即可。

選購蠶豆的方法

蠶豆以新鮮剝皮、豆厚身堅為好。買新鮮蠶豆時，一定要剝開蠶豆看一下，要挑選筋是綠色的，那種蠶豆是新鮮的。如果筋的顏色變黑，那就說明這蠶豆不新鮮了，而且皮厚肉硬，口感不好。

蠶豆分白皮豆和青皮豆。大多數人認為白皮豆好吃，細嫩有點甜，而青皮豆感覺要老一些還有點澀，這是對於同樣條件而言的，也就是與當天的蠶豆相比較。但是也有人認為，青皮豆好吃有嚼勁。其實，各有所好。白皮豆偏小，粒數相對也較少；青皮豆外觀大而粒數較多，故產量較白皮豆要高。

新鮮蠶豆怎麼儲存?

問題一：新鮮蠶豆怎樣儲存 儲存寶典一要點：鮮物冷藏法。 新鮮蠶豆去掉外面硬殼 清洗乾淨。 放冰箱冷凍儲存 隨吃隨取。 儲存寶典二要點：半熟冷藏法 將新鮮蠶豆清洗乾淨 放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。 放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾 然後放冰箱冷凍 吃的時候再解解凍就可以加工啦。 儲存寶典三要點：幹物儲存法。 來源 自家的話等蠶豆長到成熟。 購買的話，直接購買乾貨。 晒乾，晒到十分乾，你懂的，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變的 清洗乾淨 儲存 將蠶豆晒乾，放置到通風、乾燥處 或者放入皮不用全剝啊，一個小口子就行了。

問題二：新鮮蠶豆一下子吃不完怎麼儲存 新鮮蠶豆吃不完可以用半熟冷藏法

1.將新鮮蠶豆清洗乾淨

2.放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。

3.放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾

4.然後放冰箱冷凍

5.吃的時候再解解凍就可以加工啦。

問題三：新鮮蠶豆怎麼速凍 新鮮蠶豆要用開水稍稍煮一下，不要煮太久，然後用保鮮袋裝好就可以速凍了，這樣到春節時飢吃也沒問題。我每年都是這樣弄的。豌豆和青豆米都可以這樣凍。

問題四：新鮮蠶豆怎麼存放冰箱 在冰箱的冷凍裡面，放一個月都是可以吃的

材料

鹹菜，蠶豆，油，蠔油，雞精

做法

1、鹹菜或酸菜切碎，蠶豆去外衣分成兩半。

2、油鍋燒熱，放鹹菜和蠶豆炒一會，加少許水和鹽燜一下。

3、再放點蠔油或雞精，炒勻就可以出鍋了。

問題五：蠶豆怎麼樣能儲存時間長一點 保鮮袋包裝好，再用泡沫板封裝，放入冷凍室。準備帶走之前，提前拿出來放在上面冷藏室一天。

問題六：剛買來的鮮蠶豆角應怎樣儲存？ 你好；

把新鮮的蠶豆去掉外面的厚莢後，再剝掉蠶豆的薄皮，將剝出的蠶豆米放入保鮮袋內，紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室內儲存。建議每個袋子裡放入一次吃的量，這樣就可以隨時取出一包翠綠鮮嫩的蠶豆米，或煮湯或清炒，隨時享受春天的美味了。

問題七：剝開的蠶豆怎樣存放能保持新鮮且長久 首先買一定量的蠶豆，當然具體數量根據實際情況來定，想要多吃多準備一些無妨。

把蠶豆皮去除，剩下蠶豆肉，剝的時候可以將壞子都挑出，用冷水反覆沖洗乾淨。

將洗乾淨的蠶豆放入鍋中，倒入大量的水，因為蠶豆比較輕會浮在水上，所以要有充分的水儘量不要接觸的鍋的底部。

把火調至最大把，鍋不需要蓋上蓋子，直到鍋中的水微微開始冒泡，那麼就好了，不需要完全煮沸。

準備一個不鏽鋼篩子，塑料得不好。把篩子放在一個空鍋上，可以直接過濾蠶豆上的水。

直接把鍋中的蠶豆倒入篩子中，因為篩子的作用，蠶豆中的熱水一滴都不要留，不然會把蠶豆燜熟顏色無法保持鮮豔。

迅速把蠶豆用冷水翻覆沖洗，直至蠶豆沒有一點熱氣，這個動作和剛才的用處是一樣的為了保持顏色。所以要一氣呵成，不要過一段時間再衝洗。

把冷卻的蠶豆直接放入冰箱那麼就可以新鮮的把蠶豆儲存下來了。過幾個月如果想吃，直接從冰箱中拿出直接炒，口感仍舊新鮮。

問題八：蠶豆怎麼保鮮 你好，蠶豆保鮮的話，把新鮮的蠶豆去掉外面的厚莢後，再剝掉蠶豆的薄皮，將剝出的蠶豆米放入保鮮袋內，紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室內儲存。

問題九：帶殼的鮮蠶豆怎樣保鮮 新鮮的最好抓緊時間吃。如果要長時間儲存，用保鮮袋封裝，放到冰箱冷凍室冷藏。注意，一是不要水洗，二是最好迅速降溫至零下18攝氏度。

問題十：新鮮的蠶豆子要寄給朋友,怎麼辦可以在路上儲存三四天 恆溫冷藏，加入冰塊。

裝泡沫箱封箱。

希望可以幫到你

蠶豆保鮮方法

1、鮮物冷藏法，新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨。

2、放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取。

3、半熟冷藏法，將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟。

4、大概八分熟即可，然後撈出來。

5、可以加入少許食鹽入味，接著放在容器裡，如簸箕，盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍。

6、吃的時候再解解凍就可以加工了，口感仍舊新鮮。

7、風乾後儲存，把新鮮的蠶豆晒乾，然後存放到乾燥、陰涼、通風的地方，可以存放一兩年時間不變質。

8、在食用前的一兩天，把幹蠶豆取出，直接用清水泡開就可以了。

蠶豆怎麼儲存不變質 蠶豆的儲存方法

1、冷藏法；蠶豆的儲存應該採取以新鮮蠶豆為主，也可以冷藏，選取新鮮的蠶豆去皮以後，洗乾淨放入冰箱內進行冷凍儲存，這樣可以隨時吃，隨時取，因為蠶豆的儲存時間比較長，所以受外界的影響比較少，只要放入冰箱內即可儲存，取出便可食用。

2、經過熱水半熟以後放進冰箱進行冷藏；蠶豆也可以在經過熱水半熟以後放進冰箱進行冷藏，在冷藏的過程中，將新鮮的蠶豆洗乾淨，放入熱水中大約八分鐘即可，然後將少量的食鹽放入蠶豆中進行入味，最後把蠶豆放入冰箱，想使用的時候，從冰箱內取出，然後解凍即可食用。