清蒸扇貝要蒸多久才熟

1、其實扇貝雖然看上去更大一個，但是把它的殼開啟後，它的肉主要在中間一塊，所以冷水上鍋蒸，先開大火將水煮開之後，再開小火蒸上10來分鐘，基本上就可以把扇貝蒸熟了。蒸熟後的扇貝吃上去肉質非常的鮮嫩美味。

2、扇貝屬於一種軟體動物,並且含有豐富的營養價值和食用口感,是一道經典的海鮮菜餚,深受人們喜愛。