酥炸香蕉做法

1、雞蛋打散，香蕉去皮切小段。

2、把香蕉放入蛋液中沾裹。

3、再放入麵包糠中滾滿面包糠。

4、鍋中油燒熱放入裹上面包糠的香蕉。

5、中小火炸制金黃。

6、炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時候也可蘸食一些番茄醬。