糖酷排骨家常做法

1、食材：排骨足量、薑片少許、料酒少許、冰糖少許、生抽少許、香醋少許。

2、將排骨均勻切塊，放入鍋裡，加薑片和料酒，大火焯水撈出。

3、鍋中倒油，炒冰糖至變色，倒入排骨翻炒，加熱水。

4、加料酒、生抽和香醋，小火30分鐘，大火收汁即可。