螺螄粉裡面的粉兒得煮多長時間

1、螺螄粉裡面的粉需要煮10分鐘左右。

2、螺螄粉在煮的時候要煮兩遍，第一次等水煮開後將螺螄粉放進去煮8-10分鐘左右，撈出來後要過一遍涼水，接著再放到沸水中煮2分鐘，在煮第二次的時候要將所有調料都放進去，這樣才能讓螺螄粉更入味。