辣蘿蔔條醃製方法
- 家常美食
- 關注:2.96W次
1、材料:蘿蔔2根,鹽15克,辣椒幹20克。
2、蘿蔔清洗連皮切成小條,放筲箕中晒2-3天至晾乾。
3、晾乾的羅卜幹清洗塵土,用冷水侵泡30分鐘上下。
4、泡好的蘿蔔條用沙布包好,擠幹水份,放進海碗。
5、放進鹽,與蘿蔔條揉勻,放進電冰箱7-8鐘頭至進味。
6、將辣椒幹用食品破碎機弄成粉,和蘿蔔條翻拌,在真空保鮮碗裡卡緊,蓋緊外蓋,放進電冰箱。
7、醃漬15天上下就可以。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/n5gkyl.html