紅豆蒸米飯怎麼做
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1、【食材】:紅豆150克,大米450克,水適量
2、紅豆洗淨,睡前浸泡過夜,至少要浸泡5小時,紅豆泡漲後,蒸的時候節省時間,蒸出來口感也好。
3、新鮮的大米,清洗乾淨,溫水浸泡20分鐘。
4、把大米和浸泡紅豆瀝乾水分,一起混合均勻。
5、把混合好的紅豆大米,倒入電飯煲的甄子裡。
6、加入淨水,水量不要超過米粒1釐米。
7、蓋上蓋子,電飯煲控制面板設定蒸飯,時間顯示25分鐘。
8、25分鐘後,電飯煲控制面板顯示bb,自動進入保溫功能,燜10分鐘後開啟蓋子。
9、電飯煲蒸出來的米飯,米湯分離,米湯可以直接飲用,糖尿病人和需要減肥者,就不要和了。
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