腰條肉如何做好吃 腰條肉怎麼做好吃

1、食材：豬肉腰條250克、木耳250克、植物油50克，水澱粉20克、生抽一勺、乾花椒5克、鹽適量。

2、將豬肉腰條洗乾淨，切成片，和水澱粉、鹽攪拌均勻，幹木耳用溫水浸泡變軟，再撕成小塊，將油燒至7成熱，加乾花椒爆香；

3、放入肉片煸炒變色，撈出備用，鍋內放少許油，倒入木耳煸炒，加入肉片和木耳攪炒均勻，出鍋裝盤即可。