午餐肉是什麼做的

1、午餐肉其實就是一種壓縮的肉糜，主要是由雞肉或者豬肉為原材料製作而成的，可以往裡面加入適量的澱粉，或者是香辛料，裡面也會含有一些食鹽，亞硝酸鈉等物質，通常我們在食用午餐肉的時候，可以將午餐肉放入火鍋當中，也可以把午餐肉切成片狀，直接夾在麵包當中來食用。

2、之所以稱之為午餐肉，是因為很多人的工作節奏比較快，所以為了節省自己吃午餐的時間，就會直接將肉夾在三明治當中來，因此肉就被稱之為午餐肉。