鬆餅怎麼製作

1、將無鹽奶油隔水加熱融化放到微涼；

2、將牛奶及蛋混和均勻之後加入融化的奶油攪拌均勻；

3、加入香草經及蜂蜜拌勻；

4、把液體部分加入奶油之中,用刮刀已切菜方式拌勻(避免過度攪拌讓麵粉出筋)；

5、拌勻之後上面蓋保鮮膜發酵40~50分鐘；

6、把鬆餅機預熱,預熱完之後麵糊取適量放入模中大約3~4分鐘即完成。