粽子可以放在水裡煮嗎

1、粽子加熱可以直接放水裡煮的。

2、煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水，要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮，煮好以後趁熱取出。

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粽子可以直接放水裡煮嗎

可以。

粽葉是需要用水煮的，先把粽子放入鍋中，加入清水，清水建議要高出粽子2cm的水位，這樣可以讓粽子均勻受熱。切記粽子是需要冷水下鍋的，因為粽子會隨著水溫的不斷增高，粽子的香味也會不斷的滲到糯米中，這樣煮出來的粽子就會非常香糯，並且不會存在硬芯的現象。

由於夏季的天氣熱，粽子容易變質，需儲存較長時間的最好放入冰箱急凍層。粽子只能是煮熟後儲存。煮熟之後不要放入保鮮層，放到那裡比較容易壞，放到冷凍層，放上十天半月也不會變質。(冷藏櫃的溫度在攝氏五度至三度最好)。

熟了的粽子沒有問題的，但是生粽子就不可以了， 因為生米在水裡和粽葉在一起會發生反應， 水會變酸。

粽子加熱可以直接放水裡煮嗎 粽子加熱是直接放水裡還是蒸籠

粽子是很受歡迎的一種傳統美食，它的做法簡單，口味多樣，形狀各異，有菱形的，有三角形的，有長方形的等等，深受人們喜歡。粽子大多都是要加熱食用的，粽子加熱有一定的講究和注意事項。那麼粽子加熱可以直接放水裡煮嗎？下面讓我們具體來看看吧！

粽子加熱可以直接放水裡煮嗎

粽子加熱是可以直接放水裡面煮的。

要看你買回來的粽子，如果是熟的，就直接放在鍋上蒸就好了，如果買回來的裡面的糯米還是生的，那就要放在鍋裡煮了。從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。

粽子加熱是直接放水裡還是蒸籠

隔水蒸比水煮更有口感。

很多小夥伴加熱粽子都很喜歡直接用熱水來煮熟，其實，用熱水煮熟粽子是很容易造成粽子的營養流失，而且多多少少還會有少許的黏黏糊糊的感覺。

而隔水蒸熟的粽子不僅會儲存粽子的營養，吃起來口感也會更好。只是，採用隔水蒸這種方式的時候，一定要注意把粽子充分蒸熟，所以說，蒸的時間要儘量的長一些，一般不低於10分鐘。

粽子怎麼加熱

水加熱

可將粽子放進煮沸的開水中，水量以剛沒過粽子為宜，用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視粽子的大小及解凍程度而定，一般不低於八分鐘，但時間過長會使粽子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式，這樣可以減免粽子的口感變差;為保證“透身”，加熱的時間可以適當長一些。

微波爐加熱

最好採用專用的微波爐蒸籠，並在蒸籠中注入適量開水，再將粽子放入其中。這樣可以使粽子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。

煎鍋加熱

在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。

粽子是隔水蒸還是水煮

粽子可以隔水蒸也可以水煮。

從食材清單來看，粽子可以是糯米、紅豆、綠豆、紅棗、乾貝、雞肉、鴨肉、豬肉、玉米等，還可以用鹼水粽，食材不同，蒸或煮的粽子方法也不一樣。

從製作步驟來看，如果是自己包的粽子，可以煮，也可以蒸。 如果是買來的速凍粽子，更適合蒸，因為速凍粽子用水煮的話，加熱時間比較長，容易粘鍋，而且粽子需要煮的時間比較長，3-4小時才行。 而用蒸的話，要比煮的時間短一些，能保留粽子的完整性，加熱2小時即可。 但是粘糯米的粽子不論是蒸還是煮都是可以的，差別不大。 鹼水粽不能用清水洗，也不能用湯匙刮，否則容易刮出鹼水來，直接放水煮，什麼也不用放，煮出來很香。

熟粽子是冷水煮還是熱水煮

熟粽子可以冷水煮，也可以熱水煮。

如果粽子本身已經煮熟了，只是想要加熱的話，那麼無論是用冷水煮還是用熱水煮都是可以的，因為熟粽子在煮的時候是不需要擔心裡面夾生的情況出現的，除了可以用冷水和熱水煮以外，也可以直接隔著水蒸，這樣也是可以起到加熱的目的。

如果說上班比較著急，想要吃一個粽子的話，那麼可以直接冷水下鍋，這樣比較的簡單快捷一些。當然，冷水下鍋直接煮粽子的口感肯定會稍差一些，一般具體是選擇冷水煮還是選擇熱水煮，得根據實際情況來決定。

粽子怎麼儲存

新鮮粽子最怕悶熱，若是裸露在高溫狀態下，極易發黴變質，所以買回家後一定要儘快加熱食用，暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處，並在12小時內放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低溫冷藏狀態下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。

烘乾儲存的煮熟的粽子吃起來不像出鍋時那樣粘糯，粽子米粒不會粘糯在一起，吃起來口感也很好，非常有嚼勁。最常用的做法是將煮熟的粽子放在鐵鍋中，開小火烘乾，看到粽葉上的水分烘的乾燥即可，在高溫的烘乾下，粽葉的香氣就全部滲透進粽子中，吃起來更香呢！

熟的粽子可以用水煮熱嗎

熟粽子可以用水煮熱，需要25分鐘左右，共分為2步。以下是用水將熟粽子煮熱的詳細步驟：

操作/步驟

1.粽子去掉包裝

粽子除去包裝，放進鍋裡，加清水沒過。

2.小火煮25分鐘

大火燒開，轉中小火煮25分鐘即可。

END

總結：以上就是關於熟的粽子可以用水煮熱嗎的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

蒸的粽子太乾了還能再放到水裡煮煮嗎

可以的。粽子煮的太乾，放鍋里加水沒過粽子，繼續煮10分鐘左右，關火後再停10分鐘開啟鍋蓋，就變得軟糯好吃了。

方法：

1、取出速食粽子，內包裝不要去掉。

2、把粽子放1653入鍋中加水，水量沒過粽子一半即可。

3、蓋上蓋子，開火開始煮粽子，水開後煮5分鐘即可。

4、5分鐘後開啟蓋子，關火。

5、把粽子取出，就可以開始食用了。

煮熟的粽子直接放自來水水裡嗎

粽子是生活中比較常見的一種食物，它是用糯米和粽葉包成的，一般都是放水裡面煮熟吃的。粽子煮熟之後放水裡面煮熟後，最好不要馬上撈起來，可以放在鍋裡面燜一會兒，然後撈出來冷卻食用，撈出來的時候可以過一下冷水，最好是冷白開，不要用自來水。

一、煮熟的粽子直接放自來水水裡嗎

不能，最好放鍋裡面燜一會兒，然後撈出來過一下冷開水，然後自然冷卻。

煮熟後，粽子可以立即取回，否則以後再去釣魚就可以了。但不能直接浸泡在自來水中，易滋生細菌，長期使用後易變質。

粽子是我們每年端午節都要吃的一種食物。味道很好。而且，它主要是用一些糯米做成的，外面包著葉子。吃的時候，我們需要煮或者蒸。

二、煮熟的粽子為什麼要泡在水裡

煮熟的粽子用冷水浸泡冷卻，可以立即食用。二是要保證粽子的水分不幹不硬，三是可以長期阻隔空氣儲存。如果把做粽子的冷水煮開，會更衛生。

如果一兩天可以吃的話可以放在冰箱冷藏層，熱的時候吃就可以了，因為糯米冷的食物對胃不好，而且冰箱比較多，建議加熱吃；

如果數量過多，粽子應該煮熟冷卻，然後分開袋裝。如果你一次能吃幾個，就把它們放在塑料袋裡，然後放進冰箱。當你吃的時候，你可以把它們徹底加熱。

三、煮粽子的方法

1.包好的粽子放在冷水鍋裡，水要在粽子裡浸泡兩英寸左右。再次滾動後，在大火中煮大約一個小時。

2.粽子一定要用冷水下鍋，因為最好用冷水煮。隨著水溫的逐漸升高，粽葉的香味會逐漸滲透到糯米中，煮熟的粽子會更加香。另外，涼水煮粽子可以使熟粽子成熟一致，沒有硬心腸。

3.水面一定要超過粽子，而且必須在粽子裡浸泡兩英寸左右，這是因為粽子在蒸煮過程中會膨脹。如果水不夠，上面的粽子會淋出水，不易熬透，而且煮好的粽子不夠軟糯。

4.粽子放入鍋內後，最好用重物壓緊，以免煮熟的粽子散落。

煮粽子用熱水還是涼水

煮粽子可以用冷水也可以用熱水，建議用冷水煮，因為用冷水煮的粽子口感更好。隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。如果是熟了的冷粽子，可以直接將粽子放進已經煮沸的水中進行加熱。

另外，在煮粽子的時候，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超過粽子二寸以上，因為粽子在成熟過程中會吸收大量的水分，體積也會膨脹，被頂出水面的粽子不容易煮熟，而且口感乾硬。

如何煮粽子：

把包好的粽子冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水要浸過粽子兩寸左右，待重新滾起以後再用旺火煮2個小時左右即可。

感覺粽子煮得差不多了，可以撈起來用手指壓一下，感到軟而有黏性就是熟了，否則就需要繼續煮。千萬不要等出鍋後再回鍋，因為一次沒煮透，冷後再煮就要花更長的時間了。

把粽子煮熟以後，不要急於出鍋，把粽子留在鍋裡，浸泡10分鐘以上再出鍋，這樣味道更佳，口感會更好。

吃不完的粽子最好也放在冷開水中浸泡，如果在空氣中長時間存放表皮容易變得乾硬。

粽子可以用開水壺煮嗎？

粽子是比較常見的一種傳統食物，它一般都是放水裡面煮著吃的，吃起來味道很不錯，口感軟軟糯糯的，深受人們喜歡，很多人都會在家煮粽子吃。一般熟粽子是可以放電熱水壺裡面煮的，但是生粽子要放鍋裡面煮才可以。

一、電熱水壺可以煮粽子嗎

電熱水壺可以用於加熱熟粽子，但不適合用來煮生粽子。

煮熟的粽子，只要加熱即可，熱透的粽子就會變得柔軟、香甜，用電熱水將粽子和適量的水裝在一起，就可以充分加熱。

注意：如果粽子裡有油，粽子煮好後電水壺會很油。不鏽鋼鍋口的圓形容易有米漬。粽子煮好後要及時清洗。如果不及時清洗，很難清理。

二、買的粽子用開水壺煮多久可以熟透

如果是煮熟的粽子，可以煮半個小時左右。如果是生粽子，就不適合用水壺煮。它只能在鍋裡煮，因為煮起來往往要三個多小時。

水壺多用來加熱煮熟的粽子，但不適合煮生粽子。因為煮熟的粽子往往只需要徹底煮熟，用鍋狀的水適量，然後把粽子放在充分加熱的狀態下，煮熟的粽子的味道也香甜可口。

但如果煮生的粽子，可能很難煮透，導致口感差。需要注意的是，如果粽子餡裡有油，用水壺煮粽子後會很油，所以需要及時清洗。

三、煮粽子要注意什麼

一個粽子應該在冷水裡煮，冷水會隨著水溫慢慢升高。粽葉的香味能慢慢滲入糯米中。另外，涼水也能使煮熟的粽子成熟一致，沒有硬心腸。

二是煮粽子的水要浸泡2英寸左右。這是因為粽子在烹飪過程中會膨脹。如果沒有足夠的水分，粽子上部就會被推出水面，這很容易造成蒸煮不徹底。

第三，不要一吃完就把粽子拿出來。最好浸泡10到20分鐘，這樣葉子裡的香味才能完全進入粽子。

熟粽子是加熱是水煮好還是蒸好 熟粽子加熱多久可以吃

包好的粽子吃不完的肯定是要放在冰箱裡儲存的，從冰箱裡拿出來的粽子要是加熱的話是用煮的方法好還是蒸的方法比較好？熟粽子一般在加熱多久之在吃比較好？

熟粽子是加熱是水煮好還是蒸好

粽子加熱蒸和煮都可以。 一般來說粽子煮的時候受熱更均勻，適合單一口味的粽子加熱，蒸的粽子適合多口味的粽子加熱，不容易竄味道。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來說尤其要注意。

熟粽子加熱多久可以吃

熟的粽子只要加熱10分鐘就可以食用了。粽子屬於熟食，在常溫下保質期一般只有幾天，所以不能長期存放在冰箱內，煮熟後應儘快吃完，常溫20度左右放在通風處或涼水裡可以放2~3天，如粽子有異味或拆開後有黴變就不可以食用了。熟的粽子加熱，可以放在熱水裡煮10分鐘即可，或者隔水蒸、微波爐加熱。

熟粽子可以用水泡嗎

不可以。如果粽子煮熟後一直泡在水裡，會加速細菌的繁殖，不利於粽子的儲存。

一般情況下，煮熟的粽子泡在水裡是為了降溫後食用，時間不宜過長，如果暫時不吃，應撈出並且瀝乾水分，等放涼後再放進冰箱內進行冷藏或者冷凍儲存。

熟粽子的儲存方法

冷凍儲存：

因為粽子是用糯米做成的，再加上煮熟，比我們平時吃的大米飯更容易壞。所以煮熟的粽子放在冷凍櫃裡儲存吃的最安全，最放心了。第二天要吃的話，就將冷凍的粽子放鍋里加水蒸熱來吃。

烘乾儲存：

烘乾儲存的煮熟的粽子吃起來不像出鍋時那樣粘糯，粽子米粒不會粘糯在一起，吃起來口感也很好，非常有嚼勁。最常用的做法是將煮熟的粽子放在鐵鍋中，開小火烘乾，看到粽葉上的水分烘的乾燥即可，在高溫的烘乾下，粽葉的香氣就全部滲透進粽子中，吃起來更香呢！

浸泡在粽水中：

除了最管用的冰凍煮熟的粽子，儲存的時間要很長，冷藏煮熟的粽子可以保鮮五天外，浸泡在粽水中的方法雖然是儲存不了多少時間，但是這樣做可以阻隔細菌進入，所以要看自己是什麼時間食用，如果是一天時間吃的量，那麼就可以選擇用這種方法。