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關於湯太鮮的生活百科

小暑這一款湯太鮮了吧
  • 小暑這一款湯太鮮了吧

  • 小暑時節,我們要多注意的就是身體需要下火,因為上火之後,會導致很多的疾病,比如起口瘡或者是便祕,這都是我們不想要的結果。所以在天氣剛剛變炎熱的時候,我們就需要來給自己或者家人來熬製一款鮮美又解暑的湯品。小暑適合喝冬瓜薏米湯冬瓜薏米,在一起熬製,特別新鮮。相對而言,這是...
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湯鮮肉嫩面勁道的太原羊湯麵如何做
  • 湯鮮肉嫩面勁道的太原羊湯麵如何做

  • 1、原料:羊腿肉、手工麵條、大蔥、生薑、生菜、香菜、豆瓣醬、生抽、料酒、花生油。2、做法步驟:羊肉洗乾淨冰箱裡冷凍1小時。3、生菜,大蔥和生薑洗乾淨備用。生薑切片,大蔥切成小段,準備豆瓣醬,生抽和料酒。4、將羊腿肉切成厚一點的片。鍋中倒油,油溫六成熱將羊肉放進去炒至肉...
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怎麼做湯鮮味美海鮮鍋 湯鮮味美海鮮鍋的做法
  • 怎麼做湯鮮味美海鮮鍋 湯鮮味美海鮮鍋的做法

  • 1、食材;小黃魚3條、花蛤8個、大蝦5只、老豆腐100g、雞蛋1個、黃豆醬1勺、鹽1g、料酒1勺、水400克、蒜4瓣。2、小黃魚清洗乾淨擦去水分,蝦去蝦線去殼頭部保留,花蛤清洗乾淨。3、鍋中加入食用油適量,燒熱後把小黃魚兩面煎上色取出備用4、湯鮮味美海鮮鍋的做法5、再加入一些食...
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怎麼做鮮蘑豆腐湯 鮮蘑豆腐湯
  • 怎麼做鮮蘑豆腐湯 鮮蘑豆腐湯

  • 1、主料:豆腐(南)(150克)蘑菇(鮮蘑)(100克)。2、調料:香油(5克)大蔥(10克)鹽(3克)味精(2克)色拉油(20克)等。3、將嫩豆腐洗淨,用沸水燙過後,切成小薄片;鮮蘑菇洗淨,切成小丁;蔥洗淨切蔥花。4、鍋架火上,放油燒至六成熱,下蔥花一半爆出香味後,加入蘑菇丁煸炒幾下,然後倒入素湯適量,燒開後,下入豆腐片和精...
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太原羊湯麵的做法 湯鮮肉嫩面勁道的太原羊湯麵如何做
  • 太原羊湯麵的做法 湯鮮肉嫩面勁道的太原羊湯麵如何做

  • 1、原料:羊腿肉、手工麵條、大蔥、生薑、生菜、香菜、豆瓣醬、生抽、料酒、花生油。2、做法步驟:羊肉洗乾淨冰箱裡冷凍1小時。3、生菜,大蔥和生薑洗乾淨備用。生薑切片,大蔥切成小段,準備豆瓣醬,生抽和料酒。4、將羊腿肉切成厚一點的片。鍋中倒油,油溫六成熱將羊肉放進去炒至肉...
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鮮雞湯+酸湯火鍋
  • 鮮雞湯+酸湯火鍋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞(土雞,家養):1只;枸杞子:15顆;紅尖椒:2餓;尖椒:2個;野山椒:20克;蔥:2段;姜:6片;辣椒醬:3大匙;蒜:5瓣;白胡椒:1/4匙;魚露:1匙;食鹽:1.5匙;料酒:半匙;陳醋:半匙;鮮雞湯+酸湯火鍋的做法準備所需材料雞洗淨後放入砂...
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鮮湯做法
  • 鮮湯做法

  • 1、材料:蝦仁16只海鮮菇個,香菇2朵,胡蘿蔔小半根,雞蛋2個。2、蝦仁加1勺料酒,少許鹽和胡椒粉醃製10分鐘,2個雞蛋攪散。3、鍋裡熱油先把雞蛋煎成圖中的雞蛋碎,然後盛出碗裡。4、鍋裡留油放蔥姜炒香。5、加入蝦仁炒至變色。6、加入海鮮菇,香菇,胡蘿蔔絲炒軟,炒軟後加入2碗熱水咕嘟煮2...
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太子參淮山鮮陳鴨肫湯的做法 太子參能怎麼吃
  • 太子參淮山鮮陳鴨肫湯的做法 太子參能怎麼吃

  • 1、食材;茯苓20克、白朮10克、太子參15克、淮山20克、谷芽麥芽各15克、鮮陳鴨肫各1個、瘦肉100克、蜜棗2個、姜2片。2、以上中藥材洗淨浸泡15分鐘以上,蜜棗拍扁去核。3、鮮鴨肫撕去鴨內金,用生粉、食鹽、花生油搓洗乾淨,切大片;陳鴨肫洗淨切片;瘦肉洗淨切厚塊;全部肉類一同放沸...
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怎樣煲湯鮮 如何煲湯才鮮美
  • 怎樣煲湯鮮 如何煲湯才鮮美

  • 1、選料:煲湯的原料通常都是動物性原料,雞鴨魚豬肉,還有內臟等。購買時要注意鮮味足、異味小、血汙少。這些食材能釋放出溶解於水的含氮浸出物,讓湯味鮮美。2、新鮮:並不是指新殺,而是宰殺後3-5小時的才是鮮。這個時候動物性食材裡面的酶使蛋白質脂肪等分解成氨基酸脂肪酸等人...
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三鮮湯是哪三鮮
  • 三鮮湯是哪三鮮

  • 第一種:海蔘+魷魚+筍乾正宗的三鮮湯是哪三鮮呢?傳統的三鮮湯所用的三鮮是海蔘、魷魚、筍乾。只不多隨著菜品的傳播,食材的不斷更新,烹飪方法也在不斷創新,適應著各地的地方特色和口味,因此三鮮湯所使用的食材種類各地差異化很大,因此三鮮湯中的三鮮已經成為了一種概稱,而不是具體...
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鮮湯怎麼做
  • 鮮湯怎麼做

  • 1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽江豆豉、幹辣椒小火煸炒15分鐘,撈出香料,用紗布包起成...
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海鮮湯
  • 海鮮湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:適量;蛤蜊:適量;豆腐:適量;黑木耳:適量;黃豆芽:適量;西葫蘆:適量;小蔥:適量;食鹽:適量;香油:適量;海鮮湯的做法準備好蛤蜊、豆腐切塊,黑木耳用水泡發洗淨,大蝦去除蝦腸蝦線,黃豆芽洗將,西葫蘆洗淨切片鍋內入...
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怎樣煲湯鮮
  • 怎樣煲湯鮮

  • 1、選料:煲湯的原料通常都是動物性原料,雞鴨魚豬肉,還有內臟等。購買時要注意鮮味足、異味小、血汙少。這些食材能釋放出溶解於水的含氮浸出物,讓湯味鮮美。2、新鮮:並不是指新殺,而是宰殺後3-5小時的才是鮮。這個時候動物性食材裡面的酶使蛋白質脂肪等分解成氨基酸脂肪酸等人...
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雞湯怎麼燉鮮 雞湯如何燉鮮
  • 雞湯怎麼燉鮮 雞湯如何燉鮮

  • 1、食材:農家雞1只,山藥1根,枸杞1小把,蔥姜,料酒,鹽適量。2、雞清理乾淨後,剁成小塊,山藥去皮切成小塊,蔥姜洗淨,薑切片,蔥打成蔥結備用;3、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開,撇去浮沫;4、然後加入一湯匙料酒,放入薑片蔥結;5、煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘;6、將山藥加入鍋中,繼續加...
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紫菜鮮菇湯
  • 紫菜鮮菇湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紫菜:10克;真姬菇:200克;雞蛋:1個;青蒜:少許;食鹽:適量;生抽:適量;雞精:適量;香油:適量;紫菜鮮菇湯的做法白玉菇去根、洗淨雞蛋打散鍋中加水,放入紫菜再放入白玉菇,煮5分鐘倒入打散的雞蛋,調入鹽、生抽煮開後,關...
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鮮豬肝湯做法 鮮豬肝湯怎麼做
  • 鮮豬肝湯做法 鮮豬肝湯怎麼做

  • 1、原料:蕃茄,豬肝,姜,香菜。2、醃料:薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。3、做法如下:⑴蕃茄洗淨切片。⑵豬肝洗淨切薄片,加入醃料醃十分鐘。⑶將鍋燒熱後,下油半匙爆香蕃茄及薑片,加適量水滾十五分鐘,放入豬肝煲煮,下調味料拌勻,放上香菜即可。...
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鮮湯的做法 鮮湯怎麼做
  • 鮮湯的做法 鮮湯怎麼做

  • 1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽江豆豉、幹辣椒小火煸炒15分鐘,撈出香料,用紗布包起成...
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三鮮湯的做法 三鮮湯怎麼做
  • 三鮮湯的做法 三鮮湯怎麼做

  • 1、將西紅柿洗淨切成片,平菇去蒂洗淨分成小塊,然後將火腿腸切成片,姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱,加入西紅柿翻炒至變色。接著加入適量清水,放入薑末,大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸,煮熟後放入鹽、雞精,然後出鍋裝入碗中,撒上蔥花,美味可口的三鮮湯就做好...
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太子參淮山鮮陳鴨肫湯的做法
  • 太子參淮山鮮陳鴨肫湯的做法

  • 1、食材;茯苓20克、白朮10克、太子參15克、淮山20克、谷芽麥芽各15克、鮮陳鴨肫各1個、瘦肉100克、蜜棗2個、姜2片。2、以上中藥材洗淨浸泡15分鐘以上,蜜棗拍扁去核。3、鮮鴨肫撕去鴨內金,用生粉、食鹽、花生油搓洗乾淨,切大片;陳鴨肫洗淨切片;瘦肉洗淨切厚塊;全部肉類一同放沸...
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雞蛋鮮菌湯
  • 雞蛋鮮菌湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇:100克;雞蛋:1個;平菇:50克;芹菜葉:少許;水:3碗;濃湯寶:1塊;雞蛋鮮菌湯的做法將所有原料準備好將金針菇放在鹽水中浸泡5分鐘後撈出沖洗乾淨平菇洗淨撕成小塊雞蛋打散備用鍋中放入三碗水煮沸後加入靚湯...
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海鮮疙瘩湯
  • 海鮮疙瘩湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:100克;雞蛋:1個;菠菜:100克;文蛤:50克;牡蠣:50克;生抽:1勺;胡椒粉:1/4勺;食鹽:1勺;姜:5克;蔥:5克;味精:3克;香油:3克;海鮮疙瘩湯的做法菠菜入沸水中焯煮一分鐘,撈出用涼水沖洗乾淨,攥幹水份,切去根部(如果根部...
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鮮湯造句
  • 鮮湯造句

  • 造句指懂得並使用字詞,按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵,可延伸為寫段、作文的基礎,是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八:“其用意,其造句,均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四:“造句也共同斟酌,由...
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鮮菇湯的烹飪方法 鮮菇湯步驟
  • 鮮菇湯的烹飪方法 鮮菇湯步驟

  • 1、材料:鮮香菇2朵,金針菇50公克,柳鬆菇50公克,蘑菇50公克,杏鮑菇50公克,青花菜150公克,蔬菜高湯600㏄,鹽適量。2、鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗淨,瀝乾水分,鮮香菇切片。3、柳鬆菇、杏鮑菇以酒水洗淨,瀝乾水分,以手撕成長條狀。4、蘑菇以酒水洗淨,瀝乾水分,對半切開。5、青花椰菜放入水...
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鮮菇湯步驟
  • 鮮菇湯步驟

  • 1、材料:鮮香菇2朵,金針菇50公克,柳鬆菇50公克,蘑菇50公克,杏鮑菇50公克,青花菜150公克,蔬菜高湯600㏄,鹽適量。2、鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗淨,瀝乾水分,鮮香菇切片。3、柳鬆菇、杏鮑菇以酒水洗淨,瀝乾水分,以手撕成長條狀。4、蘑菇以酒水洗淨,瀝乾水分,對半切開。5、青花椰菜放入水...
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新鮮石斛太子蔘湯的製作方法
  • 新鮮石斛太子蔘湯的製作方法

  • 1、主料:新鮮石斛5g、太子參10g、瘦肉200g、鹽適量、蜜棗適量、薑片適量。2、新鮮石斛,太子參,蜜棗用清水洗淨備用;3、瘦肉切大片,並切薑片;4、砂鍋裡入約3-4碗水,冷水下瘦肉和薑片;5、煮開,去血沫;6、下石斛,太子參和蜜棗一起煮開;7、然後轉移入燉盅,按電子燉盅的說明操作;8、燉約2.5...
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