雞蛋鮮菌湯
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
金針菇:100克;雞蛋:1個;平菇:50克; 芹菜葉: 少許; 水:3碗;濃湯寶:1塊;
雞蛋鮮菌湯的做法
將所有原料準備好
將金針菇放在鹽水中浸泡5分鐘後撈出沖洗乾淨
平菇洗淨撕成小塊
雞蛋打散備用
鍋中放入三碗水
煮沸後加入靚湯寶
略煮滾後加入金針菇和平菇
改小火煮5分鐘
加入雞蛋液攪成蛋花
撒點碎芹菜葉即可
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