雞蛋青菜湯怎麼做
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雞蛋青菜湯做法:
1、準備材料:油菜1把、雞蛋2個、食鹽適量、玉米澱粉適量。
2、油菜洗淨,切成小塊。
3、上鍋加入適量的水,水開後倒入切小的油菜,煮2分鐘。
4、雞蛋打散。
5、玉米水澱粉調好備用。
6、將雞蛋液緩慢倒入鍋中,並用筷子在鍋裡不斷的攪動,使下到鍋裡的雞蛋液打成小花。
7、鍋裡湯開後放入適量食鹽,用筷子攪勻即可。
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