紅茶有什麼種類 紅茶的種類簡單介紹

1、小種紅茶。小種紅茶主要以正山小種為主，正山小種是世界紅茶的起源，換句說話，當今各省的紅茶乃至其他國家的紅茶都是正山小種的延伸。這裡指的正山小種是傳統煙燻小種，產於福建武夷山桐木村。

2、工夫紅茶。工夫紅茶是紅茶界的主流，除福建的小種紅茶，幾乎國內各紅茶產區的紅茶都屬工夫紅茶，地域分佈很廣，比如常見的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等，包括福建產區在內的也有坦洋、白琳、政和工夫。因製作加工費時 , 工藝複雜 , “工夫”因此而來。

3、紅碎茶。紅碎茶並不是特指某個品種，而是一種工藝，將茶葉切成顆粒狀或片末狀，再進行分篩。紅碎茶主要是做外銷。前面提到紅茶目前是國際茶葉市場貿易量最大的茶類，其主要產品就是指紅碎茶。