蒲燒鰻魚做法

1、食材：鰻魚適量、芝麻適量、洋蔥適量、燒烤醬適量、醬油適量、糖適量、清酒適量。

2、需要把鍋燒熱，加入適量的油。用小火將洋蔥末等進行翻炒一下。

3、放入適量的調料，比如醬油、燒烤醬、糖、清酒等。將這些東西在鍋裡面煮到成糊狀。

4、將鰻魚的頭和尾巴去掉，然後把骨頭漁業剔除。

5、將鰻魚放到保鮮盒裡面，澆上一半的醬汁，然後放到冰箱裡面冷藏半天。

6、將烤盤上面加入鋪錫紙，把鰻魚放到上面，放到烤箱裡面考大概半個小時。

7、將鰻魚取出來，再把其他的醬汁倒入砂鍋裡面，熬一熬，澆在鰻魚上。最後再撒上白芝麻就可以了。