牛扒什麼部位最好吃

1、菲力牛排大家應該都聽說過，他也是非常的有名的，這塊牛排的肉主要是選用牛脊部位的肉，這塊肉是牛肉當中最嫩的部位，所以說這個部位的牛排應該是有很多人都非常的喜歡吃的。

2、其次應該就是西冷牛排了，這塊牛排的肉主要是選用牛外脊，也就是我們經常所說的牛的腰椎部位的肉，這個地方的牛肉會比較肥，所以說口感應該也是非常的不錯的。如果大家有機會的話，也可以去品嚐一下。

3、最後就是牛小排了，這一種牛排聽說過的人應該會相對較少一點。但是人們對於它的評價還是非常的不錯的。這種牛排的肉主要是選用牛的前胸肋骨的部位，這個地方的肉不僅會有一點肥，而且肉也會比較多一點，並且它的肉質也會相對結實一點。所以整體來說，這個地方的牛排還是非常的不錯的。