怎樣做檸檬豆腐

1、食材：內酯豆腐1盒、黃糖3湯匙45g、鹽1茶匙5g、檸檬半隻。

2、大火燒開鍋裡的水，在水裡放入鹽。

3、待鹽化開後，將豆腐整塊從盒中取出，放入鍋中煮5~6分鐘。

4、另外再取一隻不鏽鋼小鍋，放入3湯匙黃糖，加入100ml清水。

5、擠入檸檬汁，然後用小火慢慢加熱3分鐘，熬成琥珀色的糖汁。

6、用盛飯的勺子一鏟一鏟把煮好的豆腐舀到小碗裡。

7、調入熬好的糖汁，用勺子攪動一番。一碗白生生中夾雜著幾縷黃絲絲糖水的豆花就做好了，光是看著就已經令人垂涎三尺了。