醫生說巴沙魚為什麼不能吃

巴沙魚是可以吃的，只要沒有變質，完全可以食用。但是這種魚也存在一些異常情況，就是那種不能吃的情況，這種不能吃的情況也是有一定原因導致的，並且說法也是比較多的，具體有5種說法。巴沙魚具體不能食用的原因有以下5種：

1、巴沙魚是鯰魚，不乾淨，這是來自網路上的一種傳聞，但實際上巴沙魚是湄公河中特有的經濟魚，生長在天然無汙染的水域中，並不像傳聞中的那麼髒，但不排除沒有髒的情況發生。

2、走私魚，來源不明，這種情況確實存在。

3、泡藥，食品安全問題，巴沙魚難以運輸，大多會做出急凍魚柳出售，急凍魚柳往往是經過泡藥處理的，泡藥過的巴沙魚柳看上去水分飽滿。

4、包冰，增加重量坑消費者，包冰就是給巴沙魚穿上一層冰衣，防止巴沙魚的水分蒸發。

5、假冒龍利魚，魚龍混雜，這個就更加普遍了，巴沙魚就是低配版的龍利魚。