羊肉燉多久能爛

1、2小時左右。若想要吃較為軟爛一點的羊肉，則需要延長燉羊肉的時間，通常煮羊肉1小時即熟透，但要到軟爛的地步則需要2小時以上或用高壓鍋煮1小時才行。

2、另外為便於羊肉容易軟爛，建議可以放一些山楂一起燉煮。