牛骨燉蘿蔔怎麼做 牛骨燉什麼好吃
- 家常美食
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牛骨燉蘿蔔鮮香味美,做法如下:
1、牛脊骨剁成段,用水泡好洗淨。
2、涼水下鍋,把牛脊骨燉上,水開後注意撇去血水沫子。
3、加入大料、蔥、姜,小火燉煮,待肉爛為止(1~2個小時左右)。
4、把備好蘿蔔切成丁字塊。
5、在往鍋裡倒入燉好的骨湯,做開。
6、湯開後,加入蘿蔔塊小火燉煮。
7、加入鹽、蔥花、花椒粉等調料,燉煮。
8、待蘿蔔塊熟了,加入少許味精、香菜末,關火即可。
9、盛碗即食。
1.牛脊骨剁成段,用水泡好洗淨。
2.涼水下鍋,把牛脊骨燉上,水開後注意撇去血水沫子。
3.加入大料、蔥、姜,小火燉煮,待肉爛為止(1~2個小時左右)。
4.把備好蘿蔔切成丁字塊。
5.在往鍋裡倒入燉好的骨湯,做開。
6.湯開後,加入蘿蔔塊小火燉煮。
7.加入鹽、蔥花、花椒粉等調料,燉煮。
8.待蘿蔔塊熟了,加入少許味精、香菜末,關火即可。
9.盛碗即食。
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