涼粉做法 涼粉怎樣做步驟

1、原料：速食涼粉、清水、冰片糖、椰奶、牛奶。

2、用600ml的水把涼粉化開，拌至無顆粒。

3、剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮開至糖溶化。

4、把化開的涼粉水慢慢倒入開水裡，邊倒邊攪拌。

5、邊煮邊拌至水再開即可。

6、倒入大碗或大容器靜置放涼，黑涼粉就凝固了。

7、椰奶和牛奶小火煮開。

8、黑涼粉用小刀劃成小塊，倒入適量椰奶。

9、水果切小塊。

10、放在黑涼粉上面就可開吃了。