新鮮海蔘吃法大全

1、海蔘煲湯：鍋裡放入高湯，煮開後，加入鹽，蔥，姜，把海蔘入鍋燉5分鐘，再撒入香菜末即可。

2、海蔘拌茄子：把海蔘入開水鍋裡焯熟，再把茄子去皮蒸熟，然後放碗裡，加入鹽，味極鮮醬油，蒜末攪拌均勻就可以上桌了。

3、海蔘燉排骨：把豬排骨放鍋裡，加入適量清水，鹽，大料，料酒，蔥薑蒜，辣椒等燉1個小時燉熟，把海蔘放燉熟排骨上，繼續燉5分種，香味四溢，大功告成。

4、海蔘面：把麵條煮熟放碗裡，把新鮮海蔘，油菜，在開水鍋裡全部焯熟放入麵碗裡，加入高湯，鹽，醬油等，一碗鮮味十足的海鮮麵也做好了。