折耳根稀飯怎麼做 折耳根稀飯的做法
- 家常美食
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1、食材:折耳根 100克、姜 三片、鹽 適量、麻油 適量
2、大米淘洗乾淨,放水泡半小時。
3、大米放入鍋中,加入三碗水,大火燒開,小火慢熬。
4、瘦肉剁碎,姜切三片備用。
5、折耳根去除雜質放水裡洗淨。
6、折耳根切成小段備用。
7、粥熬好後,把肉末放小碗中,加入一匙水調勻,以免下鍋成團。
8、粥中放入三片姜,把肉末倒入粥中攪勻。
9、把折耳根也放入粥中攪勻,小火繼續煮五分鐘。
10、加入適量鹽,淋入幾滴麻油即可食用。
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