清補雞湯做法圖解
- 家常美食
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1、先把雞洗乾淨。
2、將雞剁成幾大塊。
3、準備作料:蔥、姜、蒜、料酒。
4、把雞肉放入盛有開水的煲鍋中煮個7、8分鐘,去血腥味,然後將雞肉撈出。
5、重新在煲鍋加入冷水後在放入撈出的雞肉和配料。
6、大火燒開後,放小火熬個1個來小時。
7、放點香菜,就完成了。
1.先把雞洗乾淨。
2.將雞剁成幾大塊。
3.準備作料:蔥、姜、蒜、料酒。
4.把雞肉放入盛有開水的煲鍋中煮個7、8分鐘,去血腥味,然後將雞肉撈出。
5.重新在煲鍋加入冷水後在放入撈出的雞肉和配料。
6.大火燒開後,放小火熬個1個來小時。
7.放點香菜,就完成了。
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