生活全書館湯水清澈雞湯的做法 雞湯如何做湯水清澈
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1、準備三黃雞半隻、姜兩塊、鹽適量。
2、雞泡半小時，泡出血水。
3、雞切塊備用。
4、煲湯鍋洗淨，放入適量的清水，切兩片姜放進去。
5、雞肉溫水下鍋。
6、大火燒開後撇去上面的浮漂。
7、小火慢慢煲一個小時，出鍋後放入適量的鹽即可。
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1、準備三黃雞半隻、姜兩塊、鹽適量。
2、雞泡半小時，泡出血水。
3、雞切塊備用。
4、煲湯鍋洗淨，放入適量的清水，切兩片姜放進去。
5、雞肉溫水下鍋。
6、大火燒開後撇去上面的浮漂。
7、小火慢慢煲一個小時，出鍋後放入適量的鹽即可。
