家常美味清補烏雞湯做法步驟介紹 清補烏雞湯做法
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1、食材:烏雞500g;薏米100g;雪耳10g;百合50g;鹽適量;姜3片。
2、將百合、薏米、雪耳準備好,先用冷水泡2個小時後洗淨,放入鍋中,倒入煮湯用的水量。
3、烏雞洗淨後斬件,放幾片薑片,將烏雞也倒入鍋中。
4、蓋上鍋蓋,直接開煮,燉煮2小時後,簡單清爽的清補涼燉烏雞湯就做好了,再撒點鹽就可以喝了。
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