新鮮毛豆怎麼儲存的

1、冷藏保鮮法:把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。只需短時間儲存的，採取這個方法還是不錯的。

2、直接冷凍法:可以將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶裡(飲料瓶最佳)吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進冰箱冷凍，想吃的時候取出，鮮嫩美味，相當不錯，大家在夏季的時候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮，儲存時間稍微長一些。

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新鮮的毛豆怎麼儲存?焯燙冷凍法，先把新鮮毛豆剝成豆粒，然後燒上一鍋鹽開水，等水開後倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或衝入涼水，讓毛豆儘快冷卻下來等毛豆完全冷卻後，撈出瀝淨水分，晾乾表面的生水，裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存，冷凍儲存即可，吃的時候取出化凍就可以了 ，今天小編就來聊一聊關於新鮮的毛豆怎麼儲存?接下來我們就一起去研究一下吧!

新鮮的毛豆怎麼儲存

焯燙冷凍法，先把新鮮毛豆剝成豆粒，然後燒上一鍋鹽開水，等水開後倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或衝入涼水，讓毛豆儘快冷卻下來。等毛豆完全冷卻後，撈出瀝淨水分，晾乾表面的生水，裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存，冷凍儲存即可，吃的時候取出化凍就可以了。

油炒冷凍法，把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝淨水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱後，倒入毛豆稍微煸炒一下，然後出鍋攤放至涼透。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存，冷凍儲存即可，吃的時候取出化凍就可以了。

怎麼貯存新鮮毛豆 貯存新鮮毛豆的方法

1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，可保鮮一個月。

2、直接冷凍法：將剝好的毛豆裝進保鮮盒或飲料瓶裡，放進冰箱冷凍，想吃的時候取出，鮮嫩美味，比冷藏保鮮儲存時間稍微長一些。

3、焯水冷凍法：毛豆仁剝開，燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋裡焯一下，時間大約30秒左右，撈出瀝乾水，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層裡，可儲存一年之久。

4、油炒冷凍法：把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝淨水分。炒鍋倒適量油，燒熱後倒入毛豆稍微煸炒一下，出鍋攤放至涼透。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存即可。這種方法也可儲存一年之久。

毛豆怎樣儲存

1、最簡單的毛豆的存放方法就是把毛豆放進冰箱中存放。新鮮的毛豆放進冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之後再拿出來食用口感還是很好。

2、要想毛豆儲存的久一點的話，可以把毛豆洗乾淨，然後放在鍋中炒乾淨水分，炒的越幹，毛豆可以儲存的時間越久，而且這樣毛豆的營養價值也很高。

3、可以把毛豆放在冷凍櫃裡存放。這種儲存方法是可以存放最久的。基本上只要你放在冷凍櫃中，存放1個月到2個月都是可以的。

4、毛豆最新鮮的儲存方法就是帶殼儲存。我們把剛摘下來的毛豆不要去殼就這樣存放，常溫下存放1個星期都是沒有問題的。要煮的時候直接剝殼煮就可以了，而且吃起來也很新鮮。

5、可以採用晒乾的方法存放。我們把毛豆洗乾淨，然後晒乾，晒的越幹存放的時間越久。晒乾之後用袋子裝好密封即可。

6、可以油炸之後再儲存。油炸之後的毛豆吃起來脆脆的，特別適合當小吃食用。

以上就是有關毛豆怎樣儲存的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所瞭解了，要是不知道怎麼儲存的，可以參考以上的方法，希望能夠幫助到大家。

新鮮毛豆怎麼儲存才能放時間長

儲存毛豆可以用冷凍冷藏法、炒水冷藏法、油炒冷藏法，這些方法能使毛豆儲存時間更長更新鮮。

焯水冷藏法是儲存毛豆最長時間的方法，先將毛豆殼全部剝掉，煮一鍋沸水，將豆粒倒入鍋中焯30秒後撈起，等水分晾乾後裝入保鮮袋中，放進冰箱冷藏室即可。

冷凍冷藏法儲存毛豆，基本上能儲存一個月左右。將毛豆放進一個結實的包裝袋中，放進後密封起來，立即立即放進電冰箱內開展冷藏，食用時拿出來也是一樣的新鮮。

生長習性

大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽，以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低於14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。

種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70%-80%，否則花蕾脫落率增加。大豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期佔總吸肥量的80%以上。

毛豆怎麼存放新鮮

1、焯燙冷凍法。先把新鮮毛豆剝成豆粒，然後燒上一鍋鹽開水，等水開後倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或衝入涼水，讓毛豆儘快冷卻下來。等毛豆完全冷卻後，撈出瀝淨水分，晾乾表面的生水，裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存，冷凍儲存即可，吃的時候取出化凍就可以了。這種方法可以儲存一年之久。

2、油炒冷凍法。把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝淨水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱後，倒入毛豆稍微煸炒一下，然後出鍋攤放至涼透。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存，冷凍儲存即可，吃的時候取出化凍就可以了。這種方法可以儲存一年之久，儲存的毛豆也容易出現變味、變色等現象，拿出來做菜還是很綠很嫩的，是比較好的一種儲存方法。

怎麼儲存新鮮毛豆

1、先把毛豆剝好，然後倒入開水鍋中汆熟，然後冷水過涼，瀝乾水分，最後放入保鮮袋放冰箱冷凍冷凍室冷凍即可。下次隨吃隨拿，最好是一個保鮮袋裝一頓的量，下次使用不會影響不吃的部分。可以儲存很長時間的啊。

2、還可以連同毛殼一起摘掉，放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，可以直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月那樣。

3、把新鮮的毛豆剝開放入一個容器中，或是盤子都可以，直接倒入冰箱的冷凍室進行冷凍，然後等毛豆凍實之後取出裝在袋子中還放入冷凍室即可。需要注意的是吃時候解凍以後要焯一遍熱水的。

如何儲存新鮮的毛豆

1、把新鮮的毛豆摘乾淨，去掉兩邊的老梗，然後將其裝入保鮮袋中擠去裡面的空氣，最後直接放在冰箱裡面冷凍儲存就可以了。

2、將新鮮毛豆的豆子剝出來，然後起鍋燒油，期間注意不斷的翻炒，等到毛豆的顏色變綠之後，然後等到晾涼，把其裝進保鮮袋冷凍即可。

3、將新鮮的毛豆洗淨下鍋焯水，不需要焯特別熟，大概3分鐘左右即可，注意別蓋鍋蓋，這樣可以保持顏色的翠綠，然後放入保鮮袋冷凍儲存就行。

生毛豆怎麼儲存方法

給大家分享毛豆的幾種儲存方法，可以一年到頭都能吃到新鮮的毛豆粒，特別冬天吃，比肉還受歡迎。

1:可以帶皮儲存，有的朋友說不能清洗，但是我感覺還是清洗一下比較好，清洗乾淨必須晾乾水分，加入少許的白酒拌勻，裝入保鮮袋密封入冰箱冷凍儲存。

2:把毛豆剝開，毛豆粒開水下鍋進行焯水，大概三十秒撈出立即過涼，控幹水分，入保鮮袋密封入冷凍室儲存。

3:鍋內加入適量油，下入清洗乾淨控幹水分的毛豆粒，小火炒制一下，倒出晾涼密封入冷凍室儲存。

4:剝好的毛豆粒，加入適量食用油拌勻，裝入保鮮袋密封，也是冷凍儲存。

以上幾種方法都可以儲存一年基本不變色，隨吃隨取，非常方便，最主要的是要有冰箱才可以哦。

儲存毛豆的注意事項：

1、無論是焯燙還是油炸，都要把毛豆弄“死”，阻斷其生長的可能，這樣才能儘可能長時間地保留住毛豆的營養。

2、處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，並密閉儲存隔絕空氣，然後才能放進冷凍室儲存。

3、冷凍好的毛豆要吃多少取多少，切忌反覆化凍、冷凍，那樣會破壞毛豆的營養和口感。

新鮮毛豆的儲存方法

方法一：焯燙冷凍法。如果將毛豆焯水後，瀝乾水分，裝進保鮮袋裡放冰箱冷凍室，可以儲存較長時間。方法二：油炒冷凍法。如果將毛豆過一遍油後再放到冰箱的冷凍室裡儲存，可以延長儲存時間。

　　毛豆，學名是大豆，古稱菽。毛豆，即新鮮連莢的黃豆，晒乾之後又稱大豆，約有5000多年的栽培歷史。

　　毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆，為一年生的農作物，莖粗硬且帶有細毛。

　　毛豆喜溫怕澇，適宜在夏季高溫的溫帶地區生長。毛豆按生長與結莢習性可分為無限生長型、半有限生長型和有限生長型。

儲存新鮮毛豆的方法有哪些?

具體方法如下。

1.找一個不漏毛豆米的菜籃子，或是盤子都可以，把毛豆米倒入內，不需要密封；以防密封后，毛豆米身上有白色一層衣，容易腐爛與易變色變味。

2.可以連同毛殼一起摘掉，放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，可以直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月那樣。不建議把密封的時候，把頭開啟，這樣易與別的菜混味，就不新鮮了。

3.毛豆一般在春夏兩季，非常不易保成，削去皮的，容易腐爛；沒有去皮的，容易變老、變黃，不易吃。

注意：

1.毛豆到了秋冬季節，會相對易保成，時間遠比上兩季儲存久。特別是冬季，一般削皮後的毛豆放到平常生活溫度中，儲存一週不會有什麼太大的變化，頂多會有一些灰塵，帶皮的，稍有些發黃，都是非常新鮮的。

2.這裡要特別注意的是夏季與秋季溫度稍高的時候，多注意新鮮儲存，對身體健康有很大的影響。

剝好的新鮮毛豆怎麼儲存方法

剝好的毛豆長期儲存的方法：冷藏保鮮法，直接冷凍法，焯水冷凍法。

1、把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，基本上可以保鮮一個月。只需短時間儲存的，採取這個方法還是不錯的。

2、將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶裡(飲料瓶最佳)吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，這種比冷藏保鮮，儲存時間稍微長一些。

3、先將毛豆仁剝開，讓後燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋裡焯一下，時間大約30秒左右，然後撈起來溧水。等水分晾乾後，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層裡。儲存時間長達一年之久。

生長習性

大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽，以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低於14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。

種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70%-80%，否則花蕾脫落率增加。大豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期佔總吸肥量的80%以上。