烤箱燒餅烤幾分鐘 烤箱燒餅的做法

1、烤箱200度，中下層烤制25分鐘。

2、用料：麵粉400克、玉米油130克、酵母粉1克、溫水160克、白糖50克。先用300克麵粉，加30克玉米油、1克酵母粉、160克溫水和成軟一點的麵糰。覆蓋保鮮膜，發酵2倍大以上。製作稀油酥：100克麵粉、50克白糖、100克玉米油攪拌均勻即成。把發酵好的麵糰揉勻。擀成薄一些的大餅。均勻塗抹一層油酥。將其捲成長條卷、均勻的下劑。把每一個小劑包嚴。擀成約1cm厚左右的燒餅生坯。烤盤抹一層油，再把生坯擺入烤盤。烤箱200度，中下層烤制25分鐘。取出烤盤，稍稍降溫後即可裝盤上桌品味。