泥鰍該怎麼殺和洗

泥鰍怎麼殺和洗？

1.將泥鰍放在清水裡邊清洗兩遍，將泥鰍放進盆裡，往盆裡撒上幾勺鹽讓泥鰍將嘴裡的泥沙及粘液吐出來，能夠更好的進行處理。

2.接著將盆輕輕進行搖晃讓鹽均與布在每一條泥鰍上，然後靜置半個小時即可將盆裡的泥鰍進行清洗，洗去它們吐出來的泥沙以及粘液。

3.泥鰍清洗完之後即可開始殺泥鰍，泥鰍可以用剪刀將泥鰍的鰭部剪開，接著再往肚子處剪開2釐米左右的長度。

4.將泥鰍剪開之後就可以用手將裡邊的內臟以及黑膽摳出來，摳出來之後扔掉。

5.當我們將泥鰍的內部都處理好之後即可用清水進行清洗，將裡邊的血液洗乾淨即可。

總結

1.將泥鰍清洗兩遍，撒鹽使泥鰍嘴裡的沙土粘液吐出來。

2.半小時後將鹽水浸泡的泥鰍拿出來清洗。

3.用剪刀將泥鰍鰭部剪開，再剪開肚子兩釐米左右。

4.將泥鰍的內臟以及內膽摳出扔掉。

5.內部處理好以後可以用清水將血液洗乾淨即可。