餃子餡怎麼做包餃子怎麼包

1、食材：餃子皮100g、香菜3g、食用油10g、辣椒油5g、鹽5g、豬肉末20g、蠔油5g、綠豆玉米20g、生抽10g。

2、將餃子皮，兩面刷上食用油，重疊到一起備用。

3、用面棒將餃子皮壓得扁平一點，放到鍋上蒸熟後，取出來備用。

4、鍋裡放油，微熱，倒入肉末，玉米粒，綠豆翻炒均勻。

5、加入生抽，鹽，味精，蠔油等自己喜歡進來調味。

6、將炒好的肉末，放到餃子皮上面去，包好。

7、將包好的，餃子肉餡包，團起來，炸上香菜。

8、準備好辣椒油，可以直接粘著吃了。