韭菜雞蛋餃子餡的調配方法怎樣做韭菜雞蛋餃子
- 家常美食
- 關注:3.05W次
1、韭菜500g,雞蛋3個,食用油適量,香油20g,鹽10g,十三香8g,餃子皮600g。
2、韭菜摘好洗乾淨控一下水分。
3、雞蛋打散,加一點點水攪拌均勻,炒鍋燒熱倒入適量的食用油,下入蛋液用筷子快速劃炒定型,晾涼備用。
4、韭菜切碎。切好的韭菜放入盆裡,加入香油攪拌均勻。加入炒好的雞蛋。攪拌均勻。放鹽和十三香。攪拌均勻,韭菜雞蛋餡就做好了。
5、準備好餃子皮,放上韭菜雞蛋餡,包成自己喜歡的樣子。
6、全部包完。煮餃子。裝盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/35vov9.html