韭菜雞蛋餃子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：適量;雞蛋：4個;韭菜：1把; 蝦仁: 適量;菠菜: 適量; 食鹽：適量;胡椒粉：適量;色拉油：適量;

韭菜雞蛋餃子的做法

準備幾根菠菜

菠菜洗淨切碎

放入攪拌機，加少許水

蝦仁切小碎塊

準備4個雞蛋，打散

炒鍋多放些油

在油剛剛溫的時候放入雞蛋

用筷子順時針不停的攪拌，直到雞蛋成均等的小碎塊

將切好的韭菜、蝦仁和炒熟的雞蛋放入大碗

用雙手的拇指和食指，對著餃子皮的邊緣向餃子餡對捏