白蘿蔔怎麼做的好吃 白蘿蔔怎麼炒的好吃
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1、清炒白蘿蔔的做法:
(1)準備白蘿蔔、蔥,把蘿蔔切塊,
(2)在鍋裡放少許油燒熱,放入切好的蘿蔔塊,翻炒幾下後放入些水,小火煮一會兒;
(3)用鍋鏟戳一下,根據個人喜歡的熟爛程度,差不多了放入鹽和少許雞精,炒勻,撒上蔥花,燜一下下,出鍋啦。
2、烹飪技巧:
(1)還是繼續走熟爛路線,煮掉好多水,耗費不少燃氣,還好最後味道很不錯,蘿蔔有點甜;
(2)在吃滋補品像人蔘、西洋參之類的,是不能吃蘿蔔的,會事倍功半,吃中藥的時候也不吃蘿蔔,會解藥性。
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