藕粉相關介紹
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1、淡粉色,通體晶瑩,上好藕粉一般沒有新增劑,口感比較潤滑,粘稠。
2、藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃,成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝,多為15-20g一小袋,淺色粉末狀,需250-300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色,入口香滑。作為傳世養生食品,富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子,主功效為養血,尤宜女性食用。
3、藕粉是一種特產小吃,成分為蓮藕粉、糖桂花等,為滿足市場需要,也有無糖藕粉。
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藕粉
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