菜薹炒飯如何做

1、用料：菜薹一把、雞蛋一個、鹽適量。

2、菜薹洗淨切丁，準備好剩飯。

3、熱鍋下油，打入雞蛋翻炒片刻加菜薹丁，繼續翻炒，加適量鹽。加入剩飯炒勻即可。喜歡吃辣的還可以加入老乾媽、辣椒等，別具風味。